Ferran Adrià
Notes on Creativity
tekst Valenijn Byvanck

---

Author(s)

Valentijn Byvanck

Publication, year

Maastricht : Marres, 2015

Scope

24 Pages, illustrated, 22 cm.

---

Ferran Adrià: Notes on Creativity is onderdeel van het Marres programma gewijd aan de zintuigen. Notes on Creativity richt zich op Adrià's consistente en radicale aanpak van het zintuig van de smaak.

---

Person as subject

Ferran Adrià

Location

Cabinet 24 - 3: Voedsel